适当吃白鲢鱼通常具有为机体补充营养、促进胃肠道消化等好处，但大量吃可能会导致机体出现消化不良、中毒情况，还会引起部分人群过敏。如果吃白鲢鱼后机体出现任何不适，均应及时到医院进行诊治。

一、好处1、为机体补充营养：白鲢鱼一般为银白色，是一种营养价值比较高的食物，其中富含蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁等营养成分，适当吃可以为机体补充所需的营养；

2、促进胃肠道消化：适当吃白鲢鱼，还可以促进胃肠道蠕动，帮助机体消化，有助于预防或缓解便秘症状。

二、坏处1、消化不良：白鲢鱼虽然营养丰富，但长期过量食用可能会增加机体的胃肠道负担，导致消化不良，出现腹泻、腹胀等不适症状；

2、中毒：部分研究认为，白鲢鱼、胖头鱼等鱼的胆毒性比较大，若长期过量食用，还可能会造成机体出现中毒的情况，但一般比较少见；

3、过敏：部分人可能对白鲢鱼过敏，食用后容易出现皮肤瘙痒、哮喘等症状。

适量食用白鲢鱼对健康有益，但要注意不要过量，同时应避开容易导致机体过敏的过敏原。